2018 希尔顿 hilton 集团专注于 孵化和发展自己的品牌

首先,简单介绍一下这位就是 希尔顿集团亚太区总裁 马霆锐

再来分享采访记录:

记者:成都华尔道夫酒店的开业是希尔顿集团亚太区第 200 家酒店的开业。对于希尔顿集团在亚太区取得的骄人成绩,作为希尔顿集团亚太区总裁,你怎么看待这一不错的成绩?

马霆锐:继上海和北京之后,希尔顿集团旗下最豪华的品牌华尔道夫酒店及度假村在中国的第三家酒店于成都开业。这家酒店是希尔顿集团在亚太区的第 200 家酒店,由云南城投集团和银泰集团投资兴建。同其他国际酒店管理集团类似,希尔顿集团最近三年在中国高速扩张,目前有近 300 家酒店正在筹备中,而集团旗下两个品牌——希尔顿嘉诺宾酒店和希尔顿安泊酒店也将进入中国运营。

其实,这不是对希尔顿集团一家公司的挑战,而是对整个酒店行业都是一个挑战。服务行业最重要的是人力资源,如何培养出一个有素质、符合客人需要、有正确的态度、有服务意识和技巧的员工,吸引更多人加入这个行业,是一个挑战。我们目前与 22 所高校有互动,希望在毕业生中挖掘能够一生或者有很多时间贡献在服务行业的人才。

记者:2017 年,希尔顿酒店集团在净利润和房间数量上有没有一个明确的增长目标?希尔顿酒店集团在华正在筹建的近三百家酒店大多数布局在二三四线城市,这样运营压力会不会比较大?

马霆锐:截至 2017 年 6 月 30 日的第二季度,希尔顿的核心财务数据:销售收入从去年第二季度的 19.5 亿美元上涨至 23.5 亿美元,高于分析师预期的 23.3亿美元;净收入 1.67 亿美元;入住率同比增长 0.4%;已售客房平均房价(ADR)同比上涨 1.2%;新增客房数量为 1.34 万间,同比增长 30%这其实是一个结构性的问题,饭店业分为奢华、豪华、全服务、有限服务、经济型酒店等不同层级。像华尔道夫酒店,它不可能落地一个三线城市或者四线城市,而且没有客人会期待一个四线城市有华尔道夫酒店。如果有,客人也会感到奇怪,是不是真的华尔道夫?此外,我们要考虑是什么目的驱使着客人要到三四线城市去。这些方面一定要做市场调查研究,而这些我们也都在做。

记者:你们是否会更偏向于发展自己的直接预订渠道而去 OTA 化?如果碰到OTA 单方面提高高星酒店佣金的问题,你们会怎么处理?

马霆锐:虽然我们在大力发展直销渠道,但是不代表我们不会寻找新的渠道合作的机会,希望能和更有竞争力的 OTA合作来管理我们的房间库存。OTA 是我们不可或缺的一个渠道。就像国企、民企、中外合资企业、国外独资企业等一起组成了中国经济一样,酒店业也有各种销售渠道,有客人直接预订、团队预订,可以通过我们的预订系统和官方网站预订,也可以通过 OTA 或者线下旅行社预订,这应该是大家一起合作完成的。与谁合作是商业决策,有的公司可能不需要与OTA合作,也有的公司需要很多的合作,这都是公司的战略选择。

关于 OTA 提高佣金的问题,如果一个新的饭店在四线城市开业,它要提高知名度,而自身销售资源有限,与 OTA 集中在一起宣传,OTA 适当提高一些佣金比例,我认为这也是正常的。但是,在一个成熟的市场,大家都知道这个酒店,客人就会直接通过我们预订。做生意的选择并没有对错,也不是说 OTA 提高了佣金我们就起来抵制,这些不是我们要做的。

记者:据说,2018年,酒店业会反弹。有分析人士认为,国际酒店在中国市场面临成本高、房价高、客源不足、利润不高等问题,生存处境不乐观,你怎么看?

马霆锐:我不认为这是国际酒店才面临的问题,因为不管是本土酒店还是国际酒店,都面临同样的市场状况。我们的竞争力包括以下几个方面:我们在大中华区及蒙古的高层管理人员都是中国人,是个非常本土化的管理团队。作为一个国际化公司,我们也有非常强大的忠实客户营销系统,叫做希尔顿荣誉客会,全球 6500万会员贡献了我们全球酒店 57% 的入住率。我们的会员网络给各个市场和业主都会有很好的回报,很有竞争力。忠实客户营销模式和整个国际化管理标准,也为中国消费者去全球旅游目的地提供了丰富的选择,并把国际游客带到中国市场。就市场活力而言,我们生活在旅游的黄金时代,因为全球每十个人里就有一个人是在旅游行业工作的,旅游贡献的 GDP 在未来两三年将会达到 10%。

据全球最大的酒店数据库 STR 统计数据显示,2016 年的中国酒店市场以入住率持续走高,平均房价微幅下滑为主要特点,整体市场更为稳健。相比 2015 年全年,中国大陆地区酒店入住率同比提升 2.7%,平均房价相对缩水,同比下降2.3%,RevPAR(平均每间可供出租客房收入)呈现 0.4% 的同比增长。

五年前,我讲过,2018 年,中国酒店业会有一个反弹。现在看来,我讲的应该是对的。五年前,由于中央出台“八项规定”,酒店业都感觉不知道如何应对。2017 年就可以看得到酒店市场上扬的苗头,2018 年肯定会往上走。

记者:有观点认为,房价还有上升空间,就看各家酒店集团如何抓住机会。这块你怎么看?

马霆锐:首先,STR 的报告并没有囊括所有城市,他们的数字是正确的,但只代表它涵盖的城市的情况。其次,不是说平均价格下降是个坏事情,因为新开酒店的数量提高了。这种情况下,入住率提高,价格下跌,说明客人可能有更多的挑选余地。我个人认为酒店行业看的是RevPAR。

 

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